Cuando me mude a USA extrañaba de vez en cuando los platos de mi país, entre ellos la papa rellena, la verdad puede ser un plato un poco trabajoso especialmente si lo hacen para mas de 4 personas, pero si son 2 o 4 esta bien 🙂 Aquí en USA no puedo encontrar la papa que se usa para este plato pero una buena alternativa es golden potatoes, son muy buenas muy parecidas o la papa amarilla.